Une Pépinière d’Entraîneurs de Galop à Chantilly : Un Projet Innovant Accompagné par Horse Development
Horse Development est fier d’accompagner un projet d’envergure : la création d’une pépinière d’entraîneurs de galop à Chantilly. Ce projet, porté par la Communauté de Communes de l’Aire Cantilienne (CCAC), France Galop et l’Association des Entraîneurs de Galop (AEDG), vise à soutenir les jeunes professionnels souhaitant s’installer dans ce berceau historique des courses hippiques.
Un Accélérateur pour l’Installation des Entraîneurs de galop
Le concept de pépinière d’entreprises est bien connu dans le secteur tertiaire. Il consiste à mettre en place une structure permettant aux entrepreneurs de bénéficier d’un accompagnement technique et financier pour faciliter leur installation et leur pérennité. Adapté au domaine des courses hippiques, ce projet ambitionne de réduire les obstacles à l’installation des jeunes entraîneurs, notamment face aux coûts élevés des terrains et des infrastructures.
La convention officialisant le lancement de l’étude de faisabilité a été signée le 28 février à l’hippodrome de Chantilly. Les principaux acteurs du projet étaient présents :
- François Deshayes, Président de la Communauté de Communes de l’Aire Cantilienne
- François-Xavier de Chevigny, Président de l’AEDG
- Marin Le Cour Grandmaison, Responsable de l’hippodrome et du centre d’entraînement de Chantilly
Une Vision Stratégique pour un Territoire déjà reconnu dans le monde des courses de galop
L’objectif de cette pépinière est double :
- Faciliter l’installation des jeunes entraîneurs en leur proposant un cadre adapté : mise à disposition d’infrastructures, accompagnement administratif et juridique, soutien financier.
- Renforcer l’attractivité et la renommée de l’Aire Cantilienne en tant que pôle d’excellence des courses hippiques, en favorisant l’implantation de talents et en dynamisant l’économie locale.
Le projet entre dans une phase d’étude approfondie visant à définir :
- Les services à proposer aux entraîneurs (logistique, formations, financements)
- Le modèle de gestion et le cadre juridique de la pépinière
- Les solutions pour garantir la viabilité à long terme du dispositif
Un Projet Ambitieux pour l’Avenir des Courses de galop
L’initiative portée par la CCAC, France Galop et l’AEDG s’inscrit dans une démarche de long terme pour assurer la pérennité de la filière hippique. En effet, à Chantilly, l’un des centres d’entraînement les plus prestigieux d’Europe, le besoin d’un accompagnement spécifique pour les jeunes entraîneurs se fait ressentir depuis plusieurs années.
François Deshayes, Président de la CCAC, souligne l’importance de ce projet :
« Avec la signature de cette convention, nous posons une pierre essentielle pour l’avenir de la filière des entraîneurs de galop sur notre territoire. Face aux enjeux du foncier, aux coûts d’installation et à la nécessité d’un accompagnement adapté, il nous faut une réponse à la hauteur de notre ambition pour ce secteur clé de notre économie locale. »
Horse Development, un Acteur Clé de l’Accompagnement
Notre cabinet, Horse Development, est ravi d’accompagner cette initiative en mettant à profit son expertise en stratégie et développement économique dans le secteur hippique. Nous travaillons en collaboration avec des experts reconnus pour faire de cette pépinière un succès :
- Emilie Yvart (Pro Cerfrance 60 Equicer France)
- Nicolas Jan-Aillaret (Architracks)
Nous remercions nos partenaires et commanditaires pour leur confiance et nous avons hâte de voir ce projet prendre forme !
🔎 En savoir plus 👉 www.jourdegalop.com
🔎 En savoir plus 👉 Oise Hebdo
🔎 En savoir plus 👉 Courrier Picard
#Innovation #CoursesHippiques #Chantilly #PépinièreEntraîneurs #Entrepreneuriat #Galop
Pour en savoir plus sur cette étude et sur les activités de Horse Development, rendez-vous sur www.horse-development.fr.

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Amidon et sucres dans l’alimentation équine : perceptions et pratiques – Résumé de l’étude présentée au congrès Lab To Field 2024
Méthodologie de l’étude
L’étude s’appuie sur un questionnaire distribué adressé à des particuliers et des professionnels de la filière équine française.
Perception de l’amidon
Les résultats montrent une vision ambivalente :
- 43 % à 67 % des répondants en fonction des segments estiment que l’amidon peut avoir des effets « négatifs ou positifs » : il l’exprime par le choix « je pense que ça peut être négatif comme positif ». Les répondants ont eu tendance à contextualiser les effets positifs de l’amidon : intérêt possible pour un certain type d’équidés, dans un certain contexte, etc
- Les bénéfices évoqués incluent une source d’énergie facilement assimilable (72 %), notamment pour les chevaux sportifs.
- Les aspects négatifs sont variés et liés principalement à des risques pour la santé digestive, notamment les ulcères gastriques (42 %), problèmes digestifs (33 %), sont aussi cités les troubles métaboliques (21 %).
Une méconnaissance des teneurs en amidon dans les aliments a été observée. Par exemple, 44 % des répondants pensaient que la luzerne contenait beaucoup d’amidon, alors qu’elle en est presque dépourvue.
Perception des sucres
Les sucres suscitent légèrement moins de réticences que l’amidon, mais leur perception reste nuancée :
- 54 % à 67 % des répondants en fonction des segments jugent leurs effets « positifs comme négatifs »
- Les bénéfices cités sont tout d’abord une source d’énergie (74 %). Deux autres bénéfices ont été cités : énergie rapidement assimilable (11 %) et impactant positivement l’appétence (11 %).
- Les risques cités concernent principalement l’insulinorésistance (38 %), la prise de poids (31 %) et les problèmes digestifs (31 %).
Comme pour l’amidon, les répondants surestiment souvent la teneur en sucres de certains aliments couramment utilisés.
Pratiques alimentaires observées
L’enquête révèle un intérêt croissant pour la réduction des amidons et sucres dans les rations :
- 81 % des particuliers distribuent des rations contenant moins de 500 g d’amidon par jour.
- Les aliments du commerce, représentant 67 % des rations de notre échantillon, ont majoritairement un taux d’amidon inférieur à 20 %.
- Cependant, les pratiques pour vérifier les apports (calculs, analyse des étiquettes) restent incomplètes et parfois inexactes.
Conclusion et perspectives
L’étude met en évidence une méfiance envers l’amidon et les sucres, souvent influencée par des connaissances partielles ou des parallèles anthropomorphiques avec la nutrition humaine. Les pratiques alimentaires actuelles, bien qu’alignées sur des principes de précaution, pourraient être optimisées grâce à une meilleure compréhension des seuils recommandés et des effets réels de l’amidon et des sucres sur la santé équine.
Pour en savoir plus sur cette étude et sur les activités de Horse Development, rendez-vous sur www.horse-development.fr.
Merci Lab To Field pour votre confiance.

Horse Development est l’agence de conseil en stratégie spécialisée dans la filière équine. Vous avez le projet de lancer une innovation de produit ou de services dans le monde du cheval ? De créer une entreprise au service des cavaliers ou des propriétaires de chevaux ? De devenir entrepreneur dans la filière équine ? De réaliser une étude de marché pour un nouveau produit ou service dans le monde du cheval ? Contactez-nous.
Webconférence « la satisfaction client » pour l’Institut Français du Cheval et de l’équitation IFCE
Satisfaire ? Non, mieux : enchanter ses clients !
Le contexte actuel place les clients au cœur de la stratégie de toute entreprise. Autrefois, les produits étaient rares ; aujourd’hui, ce sont les clients satisfaits qui se font précieux. Dans une filière aussi spécifique que celle des activités équestres, les entrepreneurs investissent dans des actions de communication coûteuses pour attirer l’attention de leurs cibles. Mais attirer un client n’est que la première étape. Il est ensuite essentiel de l’écouter, de le comprendre, de le surprendre et, surtout, de l’enchanter.
La satisfaction client est-elle vraiment aussi simple ? Livrer un produit ou service conforme aux attentes est indispensable, mais cela ne garantit pas pour autant la fidélité. Un client peut être satisfait sans pour autant revenir. Alors, comment identifier les véritables leviers de la satisfaction client ? Comment évaluer cette satisfaction dans votre entreprise ? Et, en cas de réclamation, comment transformer un client mécontent en ambassadeur de votre marque ?
Lors de cette webconférence, organisée par l’IFCE, Alice Monier Torrente, consultante en marketing et stratégie pour la filière équine et fondatrice de Horse Development, vous livrera des clés pour dépasser la simple satisfaction et viser l’enchantement client. Avec une approche spécialisée, combinant une connaissance approfondie des métiers équestres et les dernières recherches en stratégie entrepreneuriale, cette conférence abordera des enjeux critiques pour les entrepreneurs de la filière équine.
Au programme :
- Comprendre la satisfaction client : Quelles sont les sources de satisfaction et d’insatisfaction ?
- L’importance de la satisfaction client : Pourquoi est-elle essentielle pour la pérennité de votre activité ?
- Mesurer la satisfaction : Les outils et méthodes pour obtenir des retours précis.
- Recommandations pour améliorer la satisfaction client : Des stratégies concrètes et applicables.
- Les irritants dans la relation client : Comment les identifier et les minimiser.
- Gérer une réclamation : Transformer un mécontentement en opportunité.
- De la satisfaction à la fidélisation : Pourquoi la fidélité commence avec la satisfaction.
La conférence aborde également des outils concrets pour mesurer la satisfaction de vos clients, tels que des enquêtes de satisfaction bien construites. Alice Monier Torrente vous guide sur :
- La distinction entre attentes minimales, espérées et inespérées.
- L’importance du Net Promoter Score (NPS) pour évaluer la probabilité que vos clients vous recommandent.
- Les meilleures pratiques pour concevoir un questionnaire efficace.
Cette webconférence vous donnera des exemples concrets issus du terrain, propres aux métiers de services dans le secteur équestre. En participant, vous aurez l’opportunité de poser vos questions et d’échanger autour des meilleures pratiques pour fidéliser et enchanter vos clients.
Inscription Gratuite
Ne manquez pas cette occasion de renforcer vos compétences en satisfaction client et d’optimiser la relation avec vos clients dans la filière équine.
Rejoignez-nous pour cette webconférence et accédez aux leviers stratégiques pour transformer la satisfaction en fidélité durable ! Lien pour le replay
Pour en savoir plus sur Alice Monier Torrente et Horse Development : www.horse-development.fr

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Accompagnement stratégique / Nouveau site internet pour Equifolia
Nous accompagnons Equifolia depuis longtemps et la marque avait besoin d’un site e-commerce plus attractif et fonctionnel. Cette mission a été confiée à l’agence normande spécialiste de la filière équine EQUIDECLIC et nous avons également collaboré avec la spécialiste en nutrition équine Anne Gaëlle Goachet (Hermoga). Un travail d’équipe fructueux !
Merci Pascale Gombault et toute votre équipe pour votre confiance et Bravo !

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L’innovation dans la filière équine…
Un sujet soutenu par de nombreux acteurs professionnels et institutionnels de la filière équine :
Plusieurs acteurs soutiennent cette démarche et notamment :
- La SARL EQUICER. EQUICER est un réseau de franchise qui accompagne le réseau CERFRANCE pour le développement du conseil auprès des professionnels de la filière équine.
- Le groupe LIM. Un groupe leader de selliers internationaux spécialisés dans les équipements sur-mesure pour les cavaliers les plus exigeants.
- Le Pôle de Compétitivité national Hippolia, pôle de compétitivité de la filière équine en France. Notons que le projet de recherche a été labellisé Hippolia.
- Le Fonds Eperon participe au financement du projet de recherche.
- L’ANRT. Association Nationale pour la Recherche Technologique.
- L’Ecole des Mines de Saint-Etienne, Laboratoire COACTIS, Université Lyon-Saint-Etienne.
- L’Institut Français du Cheval et de l’Équitation, IFCE, a scientifiquement labellisé le projet au niveau du conseil scientifique de la filière équine.
- Horse Development, agence de conseil en stratégie pour la filière équine.
- Le Cluster C-EQUIN, association régionale regroupant des entreprises et des organismes en lien avec la filière équine en Auvergne-Rhône-Alpes soutient la démarche.
Alice Monier Torrente remercie ces partenaires pour leur confiance. Ces partenariats marquent la volonté forte de la filière équine de s’approprier les résultats de ce travail de recherche dans un objectif de performance économique des entreprises du secteur du cheval. En effet, différents moyens de diffusion de ce travail de recherche auprès des entrepreneurs de la filière équine sont envisagés à ce stade (après la publication des résultats, prévus en 2026).

En savoir plus sur le conseil stratégique pour la filière équine.
Horse Development est l’agence de conseil spécialisée dans la filière équine. Vous avez une innovation cheval ? Vous avez inventé un produit ou un service innovant pour la filière équine ? Vous envisagez de lancer votre innovation dans le monde du cheval ? Nous accompagnons chaque année des innovations dédiées au cheval ou aux cavaliers. Contactez-nous pour connaître nos modalités d’accompagnement.
Mission de conseils stratégiques pour Foal’R marketplace des étalons de sport
Nous remercions l’équipe Foal’R et Nica Stapel, pour leur confiance.
Retrouvez Foal’R sur facebook.

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